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辻希美さんは青汁好きのようで、自身のブログでも青汁を活用したお菓子作りが度々登場します。
青汁と豆乳バナナとシェイクしたり・・・
http://ameblo.jp/tsuji-nozomi/entry-12088776835.html
http://ameblo.jp/tsuji-nozomi/entry-11511072136.html
青汁をつかったシフォンケーキも美味しそう。
http://ameblo.jp/tsuji-nozomi/entry-12228311047.html
その中でも、とくにお気に入りが「めっちゃたっぷりフルーツ青汁」のようです。
http://ameblo.jp/tsuji-nozomi/entry-12177088268.html
こちらの、めっちゃたっぷりフルーツ青汁、たしかにかなり甘いので、ケーキには合いそうな気がしますね。